20 plus - (sund) ernæring mellem karriere og fritid

For de fleste handler det 3. årti af livet om karriere og karriere. Målet er at nå det maksimale. Selv i fritiden gives fuld styrke. Kost foregår temmelig imellem. Efter alt bruger heltidsansatte i gennemsnit 1 time og 34 minutter om dagen spiser, hvoraf 19 minutter bruges til at spise uden for hjemmet. Dette viser, at at spise hjemme er stadig meget vigtigt.

Men visse aldersgrupper falder uden for dette mønster. For eksempel er unge voksne langt over gennemsnittet hos 35% (26, 1%) af dem, der spiser mindst en gang om dagen uden for hjemmet. Det skyldes blandt andet blandt andet, at andelen af ​​enkelte husstande er særlig høj i denne aldersgruppe.

Menuen under forstørrelsesglasset

Hvis du nu oplyser hvilke næringsstoffer inden for 1 time og 34 minutter for at finde vej til munden, viser det som for alle aldersgrupper for meget protein og fedt. Målt i procent af referenceværdierne er kvinder i gennemsnit endnu højere end mænd. Ansvarlig for dette er en overdreven mængde animalsk mad (kød, pølse, fedtost) i kosten.

De komplekse kulhydrater, især kostfibre, kommer for korte - en indikation af lavt indtag af fuldkorn, grøntsager, frugt og kartofler.

Ofte hjælper selv små ændringer i vaner med at gøre kosten lidt sundere. For eksempel er tommelfingerregelen simpelthen at tage fem portioner frugt og grøntsager om dagen for at spise og implementere dem. Frugter og grøntsager indeholder mange vitaminer, mineraler, sporstoffer, fibre og phytochemicals, som du har brug for at give optimal pleje til din krop.

Kom ud af cravings fælden

Sikkert har alle allerede tappet ind i cravings fælden. Mange starter deres dag på en tom mave, og foretrækker at bruge den dyrebare tid om morgenen i sengen i stedet for ved bordet med morgenmad. Snart bliver der ved munden mærkbar på skrivebordet. Kun chokoladeforsyningen i skuffen hjælper. Ved frokosten skal der så noget håndgribeligt komme for at komme ind på den savnede. I kantinen schnitzel med chips eller stegt svinekød med kartoffel dumplings lokker mere end en salat.

Træthed efter spisning er normalt ikke lang i kommer, da maven og tarmene er i fuld gang for at fordøje det overdådige måltid. For en reel præstationsforøgelse venter du forgæves til aftenen, selvom bjerget på skrivebordet bliver større.

Et par minutter til en god start på dagen

Start din arbejdsdag en halv time tidligere og tag dig tid til at spise morgenmad. Bland for eksempel en servering af korn fremstillet af fuldkorns havregryn, usødet flager, nødder, solsikkefrø osv. Mælk og nogle frugter vil hurtigt lave en sund morgenmad. Klare mueslier er ret uegnede, fordi de har et højt sukkerindhold og derfor mange kalorier.

Men også en brødrulle eller toast af fuldkorn med magert ost eller kvark plus syltetøj er en god start.

Hvis du ikke kan spise noget om morgenen, skal du drikke mindst et glas mælk eller saft og senere få en anden morgenmad som: Hele kornbrød med fedtfattig ost eller fedtfattig pølse, frisk frugt og korn.

Som en energiforsyning for imellem er også yoghurt, frugtsalat eller vegetabilske pinde (kan forberedes meget godt aftenen før) velegnet.

Du kan tilberede fyldte brød natten før og opbevare dem i en madbeholder i køleskabet. Du kan muligvis lagre på din kornblanding på kontoret, ofte med et køleskab til at opbevare mælk og frisk frugt.

Kan det være lidt mindre?

Forførelsen er stor. Både i restauranten og i kantinen er der mange lækre retter. Som regel tilbyder det omfattende tilbud altid et udvalg af lyse, sunde retter. Friske salater, vegetabilske pander, asiatiske wok retter og magert grillet kød er lavt i kalorier og næringsstoffer. Gode ​​retter er kogte kartofler, ris og pasta.

Hold dig væk fra saucer. Hvis stegt og schnitzel er for meget, bed om en mindre portion og tilsæt en frisk salat. Du vil også være fuld.

For noget sødt i slutningen er en espresso med lidt sukker. Hvis du stadig har brug for en dessert, skal du hellere til frisk frugt, yoghurt, Quarkspeise eller compote i stedet for flødefad, mousse au chocolat og budding.

Currywurst & Co.

Intet spørgsmål, den hurtige currywurst har sine fordele. Snack boder er normalt på vej og pølsen i rullen godt i hånden, så du også hurtigt kan komme ud af sulten. Ulemperne er sværere i maven end på hånden. En bratwurst (150 g) producerer 550 kcal og 48 g fedt og en del chips (dybfrit) med 330 kcal og 12 g fedt.

Hvis tingene skal være hurtige igen, skal du søge efter alternativer, såsom: Tag en baguette rulle med tomater og mozzarella, eller prøv en asiatisk snack (sushi eller chop suey) til en forandring. På dage, hvor Currywurst er for lokket, skal du forsøge at afbalancere de manglende vitaminer og mineraler med frugt, salat og grøntsager.

Del med venner

Forlad din kommentar